你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來

台中肉骨茶排骨部位人氣推薦 》專家評鑑:踏輕肉骨茶的獨特魅力

 

肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

 

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

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在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

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在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

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最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

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踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

 

臺北正宗肉骨茶藥材推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨茶料理推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。新竹肉骨茶做法外帶

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。板橋肉骨茶配料外帶

自己生日的文案有趣 1、一步一步的在長大,一點一點的在成熟,歲月拿走了我最好的年華,卻帶不走自己那顆堅毅的內心,在成長的路上駐足,給自己道聲辛苦了,生日快樂。 2、又是一個美好的開始,愿我虔誠的祝福,帶給我成功的一年,祝我生日快樂! 3、在這個世界上除了父母以外最愛你的人就是你自己,所以對自己好一點,生日來臨之際對自己說一句:生日快樂,珍惜自己。 4、自己生日自己過,自己Happy自己樂。 5、祝我自己生日快樂,要快樂一定要快樂。 6、我四年才過一次生日,我招誰惹誰了。 7、平安夜前兩天是我生日,祝福我的點好嗎? 8、祝自己生日快樂。一個人的旅行習慣一個人過了。 9、盡可多創造快樂去填滿時間,哪可活活縛著時間來陪著快樂。祝自己生日快樂。 10、祝自己:越長越帥;生活的永遠那么陽光;找到自己生命中的另一半。 11、祝自己生日快樂,要做一個酷酷的小仙女,愿一切美好和溫暖如約而至。 12、手拿菜刀砍電線,一路火花帶閃電。祝自己生日快樂,新的一年,繼續加油! 13、雖然農歷生日沒過,今年過了陽歷生日。祝自己生日快樂,希望明年的生日愿望可以換一個! 14、有時多點吃虧會多點平安。祝自己生日快樂 15、生日快樂!祝福自己!又長一歲,應該又成熟了許多,不能在浪費光陰了溫柔不帥,祝自己永遠開心快樂,找到幸福。祝我生日快樂! 16、今天我生日,祝我生日快樂。出生在光棍節的前一天…… 17、老婆今天我生日啊!怎么送我綠的,綠的…… 18、年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。醒來驚覺不是夢,眉間皺紋又一重。在我生日的這一天,只希望我能快樂、健康、美麗,生日快樂! 19、不記得我生日的閨蜜配當我閨蜜么 20、感謝所經歷的、所遇見的、所陪伴的,希望一切安好。祝自己生日快樂。或許對我來說,過去這一年是特殊的,來年只求健康。 21、今天發生的事情讓我有陰影了,哭唧唧算了不想了祝我生日快樂。 22、如果快樂不能與人分享,這不算是真正的快樂了。快樂是一種心境,跟財富、年齡與環境無關。祝自己生日快樂。 23、今天我生日。第一個收到的竟然是爺爺奶奶的祝福。 24、又老了一歲…突然覺得自己該找個人嫁了。希望多年以后我們帶著我們的孩子還在一起過生日。 25、以后就算我再忙,我都要記得想你們!記得傳遞給你們我衷心的祝福! 26、結婚第一年!最大的收獲是愛人給我把小九帶到了我們身邊!感謝我的生活有你!有小九!并祝我的小九健康快樂的成長!最后祝我生日快樂! 27、今天是我的生日,在這兒,我就祝我自己生日快樂吧!待會兒,我得出去吃點兒好吃的去!~哈哈哈哈! 28、信心要一桿插到底,夫妻要兩人齊協力,行動要三思而后行,交友要四面又八方,生活要五顏加六色,鄰里要七竅又玲瓏,做事要八仙來過海,說話要一言即九鼎,這樣生活才能滿意十分。祝自己生日快樂 29、祝自己生日快樂,祝所有我喜歡的人和喜歡我的人都少一些煩惱,多一些快樂,大步向前,我自己也是。每一個遇見都值得珍惜。往后余生,去欣賞,去珍惜,去愛。 30、祝自己生日快樂!!!周圍都是情侶,單身狗簡直沒活路,不過自己點的餐,含淚也要把它吃完。 祝自己生日快樂文案 1、我生日,男神說早把自己送給我,滿滿的感動。 2、我想知道,在我生日的前夜,誰會熬到十二點,只為了在我空間留一句“生日快樂” 3、每到我的生日,我都十分快樂。送上一張生日卡和一件禮物,略表心意。祝我事業成功、生活幸福! 4、回首以往,我們漸漸認識到,是這些眾多的生日使我們寬厚仁愛,更增智慧,年齡的增長使心境愈趨寧靜。祝我生日快樂! 5、真希望下一個生日我喜歡的人對我說:“喂,生日快樂!我把我送給你,要不要?” 6、今天是平安夜又是我生日,非常開心能和認識不久的小兄弟一起吃飯。 7、你給我一滴眼淚,我就看到了你心中全部的海洋。祝自己生日快樂 8、世界上不努力也能得到的只有年齡了吧,不念過往,不畏將來,不忘初心,送自己一句矯情洋氣有深度的生日祝福,祝自己生日快樂!親愛的辛苦了! 9、你是第一個祝我生日快樂的人,是你讓我堅信姐妹情深似海。 10、在這屬于你的日子里,祝我自己生日快樂愿你每一天都充滿快樂、幸福、溫馨與滿足! 11、今天是我的生日,在這里祝自己生日快樂。謝謝那些關心我的兄弟姐妹們,只想對你們說:“我的世界有你們真好” 12、明天我生日大家祝我快樂好嗎? 13、今天~大家一起祝我生日快樂吧,我希望收到滿滿的祝福╮(╯3╰)╭ 14、祝自己生日快樂,也祝跟我同一天的他們生日快樂! 15、我生日的時候,總是被人遺忘。你生日的時候,我絕對不會讓你冷漠。 16、一只野獸受了傷,它可以自己跑到一個山洞躲起來,然后自己舔舔傷口,自己堅持,可是一旦被噓寒問暖,它就受不了。祝自己生日快樂 17、綠色是生命的顏色,綠色的浪漫是生命的浪漫。因此,我選擇了這個綠色的世界,饋贈給我的生日。愿我充滿活力,青春常在。 18、聽從命運安排的是凡人;主宰自己命運的才是強者;沒有主見的是盲從,三思而行的是智者。祝自己生日快樂。 19、我每天都在數著你的笑,可是你連笑的時候,都好寂寞。祝自己生日快樂! 20、現在過生日也不會到處去求祝福了 反正無人知曉 自己知道就好 21、祝我生日快樂,以后好好珍惜時間,為人類創造價值,還要心疼自己,不可以太勞累,還有,要關心孝順爸爸媽媽。 22、跟自己說聲,生日快樂!跟那些在乎我的人說聲,你們TMD都要好好的! 23、別的不重要,最重要的是要用心,用心祝自己生日快樂! 24、其實我不喜歡過生日,每年的生日都自己過,一點新意都沒有。 25、親愛的、謝謝你們等到十二點對我說生日快樂。我愛你們! 26、我喜歡你對著我發笑。因為你的笑是那么的美麗祝自己生日快樂 27、美麗的清晨迎來又一個生日,祝自己越來越好!生日快樂!永遠快樂! 28、說實話越大越不愛過生日了,又老了一歲也實在是沒什么好慶祝的,已經沒有那種開心和期待的心情了,不期待祝福,不期待禮物,也不期待驚喜和那個人…… 29、我多么想和你見一面,看看你最近的改變,不再去說從前,只是寒暄,對你說一句,只說這一句,好久不見。祝自己生日快樂。 30、有時多點糊涂會少點煩惱,少點計較會多點擁有!多點吃虧會多點平安。愿每天的太陽帶給我光明的同時,也帶給我快樂。真心祝自己生日快樂! 31、生日快樂,親愛的自己,恭喜你又老了一歲,謝謝陪我過生日的你們,謝謝你們的祝福和陪伴。 32、又是一年生日,接下來如何?余生太長,容我思考一番。祝自己生日快樂。 33、我很自以為是的以為你會記得今天,是我生日。 34、開朗的性格不僅可以使自己經常保持心情的愉快,而且可以感染你周圍的人們,使他們也覺得人生充滿了和諧與光明。祝自己生日快樂。 35、明天我生日。親愛的自己生日快樂。即使沒有他,照樣要快樂! 36、祝我生日快樂,謝謝媽媽生了我,祝我們都平平安安 37、不需要多么珍貴的禮物,也不需要多么鄭重的誓言,我只需要你一個甜甜的微笑,作為我生日最貴重的禮物。 38、認認真真學習,清清靜靜思考,踏踏實實做事,勤勤勉勉工作,淡淡泊泊生活,真真誠誠交友,悠悠閑閑散步,清清白白做人。祝自己生日快樂 39、明天我生日。小小的愿望他可以說一句生日快樂。 40、快樂是什么?我經常這樣問自己。小時候,自己和小伙伴一起玩游戲,滿院子就會充滿歡樂的笑聲,每個人的臉上也都掛著笑臉。原來,快樂,就是沉浸在游戲中。祝自己生日快樂 致自己生日的有趣文案 1、沒有禮物,沒有蛋糕,沒有祝福,和我的影子一起過生日。 2、老婆今天我生日啊!怎么送我綠的,綠的…… 3、我等12點是因為我知道有些逗比在等我的12點,祝我生日快樂。 4、生日,讓自己狠狠地懷念從前! 5、愿我的快樂,如大海般寬廣;我的好運,如星空般浩瀚;我的成功,如高山般厚重;我的幸福,如流水般靈動。愿我的祝福,如許愿般靈驗:生日快樂! 6、良心無愧,身體無病,肩上無債,是恬適,更是快樂。執著的追求,奮力拼搏,夢回思繞,猛然驚喜,是瘋狂,更是快樂。快樂是草葉上的露珠,晶瀅剔透,你一伸手,它就掉落了,就再也揀不起來了。祝自己生日快樂。 7、對你唯有驚鴻一瞥,卻窺見了一種平淡致遠的處世態度,淡罷,淡罷,絕不為萬物所主宰,我獨逍遙于濯濁之外,蟬蛻去拖累,只愿抱明月而長終。江邊一蓑煙草,一片縞素。祝自己生日快樂。 8、后來我一直把我們分手的日期,作為我生日的日期。 9、今天我生日,我的愿望是:祝天下所有的有情人,都是失散多年的親兄妹。 10、不管歲月,無論風雨,我還是會繼續陪伴著他,祝自己生日快樂。 11、許一個愿望想要飛,聽我夸你美,牛皮天花亂墜;許一個愿望緣分對,邂逅那個誰,幸福誰是誰非;親愛的自己,生日快樂,夢想成真! 12、明天我生日,提前祝自己生日快樂。 13、生日每年就一回,今生相識真無悔,生活有滋有味,不要愁苦面對,人生幾多相會,緣分讓心依偎,情意永相隨,福運連連追,好事堆成堆,生日萬歲! 14、噢耶,祝自己生日爆爆樂。 15、坐在沙發上聽著溫嵐的《祝我生日快樂》不知道從什么時候我喜歡聽這么傷感的歌,不知道從什么時候喜歡獨飲。 16、12月1號就是我生日了,誰會記得?生日對于從來都沒過過的我已經無所謂了心涼! 17、現在就已經開始怕老了,所以不想提生日。年紀越大越要學會善待自己,和那些善待自己的人。祝我生日快樂。 18、好吧,明天是我生日,提前祝我生日快樂,因為我知道除了我自己,沒人會知道我的生日、 19、縱然傷心,也不要愁眉不展,因為你不知是誰會愛上你的笑容。祝自己生日快樂。 20、生日快樂啊。含淚的祝自己生日快樂。我的愿望是在以后的日子里我不再孤單,我可以有朋友,同學,閨蜜,愛人,死黨,家人,我真的希望,希望,希望,希望。 21、祝自己生日快樂!Happy birthday to myself! 22、今天是我生日阿,沒人記得沒關系,祝我生日快樂,呵呵。 23、人是可以快樂地生活的,只是我們自己選擇了復雜,選擇了嘆息!祝自己生日快樂。 24、在這屬于你的日子里,祝我自己生日快樂愿你每一天都充滿快樂、幸福、溫馨與滿足! 25、自己再次祝福自己:生日快樂! 祝福自己! 26、既然是生日,那就對自己說說話吧,順便也讓老天來聽聽。 27、祝生日快樂,一年又一年希望自己是離夢想越來越近,而不是越來越遠! 28、沒有你在身邊的生日,我怎么開心的起來。 29、如果明天沒有人陪我過生日,我就自己過,我毫不在意的說,過個求生日。 30、我總是向往很多事情。祝自己生日快樂。 31、今天是我的生日,首先祝自己生日快樂,不知不覺生命的年輪又在時空中一劃過了一年,又老了一歲,呵呵…感謝友友們給我送來的祝福,讓我感受到了人間的溫暖,友情的可貴,祝愿我的朋友們永遠幸福安康! 32、成長是不期而遇 生日如期而至 祝自己生日快樂。 33、親愛的自己,今天是你的生日,生日快樂,不要太在意一些人太在乎一些事,順其自然以最佳心態面對,因為這世界就是這么不公平往往在最在乎的事物面前我們最沒有價值。 34、今天是我生日,我只收到了四句生日快樂,也許她們都忘記了。 35、生日是多么美好的,可它偏偏在是世界末日那天,大家祝福我吧~ 36、星期三,我生日。我希望一切太平。 37、快樂像陽光,像雨露,播撒在世界的每一個角落;像清風,像霧嵐,縈繞在我們身邊。快樂無處不在。祝自己生日快樂。 38、明天我生日期末考第一天不能陪伴在爸爸媽媽身邊 暖友路人請祝我生日快樂期末考好^謝謝 39、不需要多么珍貴的禮物,也不需要多么鄭重的誓言,我只需要你一個甜甜的微笑,作為我生日最貴重的禮物。 40、祝自己生日快樂,愿我所有的心愿都能實現。 41、親愛的自己,今天是你的生日,生日快樂,不要太低調了,有時要強悍一點,被欺負的時候,一定要討回來!但是一定不要記恨,小人之見隨他們去好了,憐憫會使你高貴。 42、我想知道,在我生日的前夜,誰會熬到十二點,只為了在我空間留一句“生日快樂” 43、跟自己說聲,生日快樂!跟那些在乎我的人說聲,你們TMD都要好好的! 44、熱烈慶祝自己又老了一歲,希望今年平凡的生日愿望都能夠順利實現。 45、奮斗者在汗水匯集的江河里,將事業之舟駛到了理想的彼岸。祝自己生日快樂! 46、今天我過生日,朋友們用花砸死我吧! 47、我不想讓別人看見我的痛苦,只想讓他們看到我的快樂,讓他們去羨慕,去追尋。可是最后卻明白了:自己不如別人,沒有別人過的好。簡單就是快樂。祝自己生日快樂。 48、過生日果然是一如既往的不開心~這簡直就是一個固定了的模式了……但還是要祝自己生日快樂~ 49、跟自己的影子說聲對不起,這么多年跟著我委屈了,要長大要不負眾望,要一個人抵擋千軍萬馬,祝自己生日快樂。 50、祝我生日快樂的都是好銀!! 好人一生平安!! >>>更多美文:文案短句

農村的年要等到大年三十才肯姍姍登門,但小鎮的年似乎有些迫不及待。 年還在路上,街上的超市、商店已里里外外裝扮一新,一些廣告單塞到趕集的行人手里,有的雇人挨家挨戶送上門來,都是些印著猴年的大紅彩印紙,寫上諸如新年吉祥、恭喜發財的祝福賀辭,散發著淡淡的油墨清香和絲絲的年味。小到柴米油鹽大到家用電器無所不包,豐厚的打折商品物美價廉,誘惑著居民鼓鼓的錢袋子。 過了小年,街上似乎一夜間突然冒出來很多年輕人。學校放假的學子、回家過年的老鄉,他(她)們穿戴一新打扮時尚,攜手逛街出入成雙成對,成了小鎮新年一道靚麗的風景。茶樓酒肆里更是座無虛席,要么是那些榮歸故里的老友相聚,但更多的是陽光帥氣的年輕后生,歡聚的愉悅感人的笑臉,使古老、沉悶的小鎮有了些許青春的魅力和活潑朝氣。 這時,商場里大多年貨爆滿,超市人多擁擠,農信銀行、郵政銀行的取款機前排起了長隊,街道上擠得水泄不通。市場里人頭攢動,熙熙攘攘,只見人來人往,摩肩接踵,這樣盛大的場景,在我們湘南小鎮泉湖,只有過年和農歷二月八民俗廟會上才能夠見到。 322國道上和新農貿市場里,時不時看見公安民警和政府干部在疏導交通、維持秩序,為節日保駕護航,確保全鎮人民平平安安過春節,讓百姓在這個寒冷的冬天,心海陣陣激蕩起春天般的溫暖。大紅燈籠高高掛,張燈結彩賀新年。一串串火紅的紅燈籠、中國結、對聯、福字……過年的裝飾品和紅燈籠將小鎮照耀得光彩艷麗,使小鎮憑添了祥和、歡樂氣氛。 年邁的父母親住在偏僻的鄉下老家,打電話過來要我們回老家過年,老人年事已高盼子女回家團聚成了最大的心愿。直到大年二十八晚上,我們夫婦倆還拿不定主意,因為我們的小小復印店就在鎮政府與派出所旁邊,店子代收著電信繳費,機關單位還沒有放假,也就是說還有一些復印生意。雖然復印幾角塊把錢的生意發不了大財,但為了老鄉群眾辦事方便,最遲也要等到大年夜關門歇業。何況兒子正在念大學,經濟上有一些壓力,我們沒有其他收入來源,靠勤勞的雙手多掙一分是一分。 快過大年了,受不了老婆的嘮叨,匆匆忙忙上街去理個發。平時5元錢剪一腦頭發現在要10元還得排隊,過年誰都沒有時間和心思去討價計較,理完頭臉上樂呵呵的步子輕快快的。辭舊迎新賀新年,煩惱憂愁也隨風而逝,仿佛一下子年輕了10歲。平時口笨舌拙的我,新年來到,自己自信起來話語也多了起來,遇到老鄉熟人迎上去握個手,互祝一番新年快樂、身體健康、萬事如意祝福之類的吉利話。 走在大街小巷上,臘肉的熏香、米酒的甜香、油炸豆腐的醇香充溢鼻孔,人們在努力尋找年味的記憶,你瞧:小鎮的年伴隨著人們匆忙的腳步如約而至,刻印在屋檐下的紅燈籠上、跳躍在孩童的歡呼聲中、蕩漾在老人們的笑容里。新年到來,披上了節日盛裝的小鎮,顯得既干凈又清爽。 羊年歡騰辭舊去,金猴開歲迎新春。新春佳節的大年初一,我們踩著鞭炮的碎紅,離開小鎮去老家拜年,今天與大年街上的擁堵相比,小鎮似乎顯得有些異樣的安靜、平和,拜年的車輛三三兩兩駛上了山道,農舍院內笑語不斷祝福不斷,和著“噼噼啪啪”的爆竹聲,喜鵲也叫得格外清脆、歡暢。 盡管人們覺著年味過的越來越淡,不管時代如何變遷,但小鎮的年與其他地方不同,也是極為隆重和富有地方風俗特色的。除了在臘月忙年貨春節拜年走四方外,小鎮的居民好客,有“拜年不歇客”要拜到二月八的傳統和習俗。 衡陽自古有民諺云:“拜年不歇客,拜年拜到泉湖二月八”。農歷二月初八,是民間傳說中壽佛老爺(又稱無量壽佛)的生日,廟會上舉行農事體驗、風味小吃、筑廟唱戲等原生態的非遺展演和文娛活動,在春天的潮汛中以隆重的祭祀禮儀和聚會方式開啟春耕生產,那才是小鎮真正的過“大年”…… >>>更多美文:隨筆美文

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